ZONA PRODUTTIVAKiroyama Giappone

MATERIA PRIMAOrzo maltato

DISTILLAZIONEDiscontinua in alambicchi di rame nel 2018

COLOREOro pallido

PROFUMOAl naso impatto immediato di torba delicata ma ben presente, etereo ma ricco e complesso

SAPOREIn ingresso corpo cremoso e asciutto, che lascia spazio a pasticceria cotta e miele rinforzato da vaniglia e delicato legno. Finale persistente, con una meravigliosa sensazione di dolcezza non invasiva ma al contrario intrigante.

NOTELa Sasanokawa Shuzo è una distilleria tradizionale di liquori giapponesi fondata nel 1765 con sede a Koriyama nella prefettura di Fukushima. Il nome Yamazakura deriva dalle parole giapponesi Yama che significa "montagna» e Sakura che significa "ciliegi". Questo raro imbottigliamento in Single Cask di distilleria, è per la prima volta disponibile per l’Italia. In tiratura estremamente limitate, sono imbottigliamenti estremamente ghiotti per gli acquirenti che investono in tali prodotti.

INVECCHIAMENTOEx- Bourbon min 3 anni e imbottigliato in Single cask botte NN°19125