TIPOLOGIAAperitif au Calvados

ZONA PRODUTTIVAPays d’Auge

MATERIA PRIMACalvados, succo di mela e vaniglia.

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso, ricco di azoto e potassio.

COLOREGiallo paglierino

PROFUMOAl naso è fresco e delicato, con note di vaniglia e frutta, con la mela verde in evidenza.

ABBINAMENTIPerfetto come aperitivo sia liscio che con ghiaccio. Può accompagnare al meglio anche dessert a base di mele o di vaniglia. Ideale come base per cocktail e long drink. Servire molto freddo.

SAPOREIl sorso è rotondo e setoso, con note di cannella e baccelli di vaniglia. La vaniglia esalta il sapore delle mele e regala una bella lunghezza.

INVECCHIAMENTOBotti di quercia

INGREDIENTICalvados, succo di mela, vaniglia